Comment créer le tissu agricole et économique pour faire passer une cantine en bio et en faire un levier de développement d’une politique alimentaire locale ? Genèse de l’alternative Nourrie par des prises de conscience des enjeux santé/environnement et suite à la crise de la « vache folle », la ville de Mouans-Sartoux s’est très tôt penchée sur les questions … Lire la suite de La Régie agricole de Mouans-Sartoux pour alimenter en bio les cantines scolaires