Journée thématique sur l'Économie et la Consommation | Amphi 2 Bat 1 | Campus St Jean d'Angély 1 | vendredi 2 novembre 2018 :
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Éléments d’un État des Lieux de l’Économie et de la Consommation en 06
8H50: entrée en amphi
9H: Mot d’Ouverture de la Journée thématique Économie et Consommation, par Cécile Hagnauer (GREDEG, PNR Préalpes d’Azur)
9H05: L’économie des Alpes-Maritimes en quelques chiffres
par Marc Morvany (Responsable de l’Observatoire économique et conjoncture-SIRIUS, Chambre de Commerce et d’Industrie Nice Côte d’Azur)
9H25: Alpes-Maritimes et tourisme: entre les (trop)pleins et les vides
par Sylvie Christofle (Maître de Conférences, Université Côte d’Azur, ESPACE- Etude des Structures, des Processus d’Adaptation et des Changements de l’Espace)
9H45: Les communs comme outils de la transition écologique et citoyenne
par Geneviève Fontaine (Université Paris Est Marne La Vallée, Laboratoire ERUDITE ; chargée de recherche à l’Institut Godin ; coordinatrice du centre de R&D territoriale de TETRIS à Grasse)
10H05: L’Économie Sociale et Solidaire (ESS) dans le département des Alpes-Maritimes : état des lieux d’une forme d’économie au service de la transition écologique et solidaire.
par Valérie Tétu (Chargée de mission Économie Sociale et Solidaire à la Communauté d’Agglomérations du Pays de Grasse)
Résumés des interventions sur l’État des Lieux Économie et Consommation en 06
10H25 Pause Café, thé et boissons. Visite de l'Exposition.
Actions de transition dans le domaine Économie et Consommation
10H50: entrée en amphi
Le commerce équitable engagé : soutenir des organisations d’agriculture familiale pour promouvoir une souveraineté alimentaire mondiale respectueuse de l’environnement
par Bruno Georges, Artisans du Monde, Nice
11H20: Conférence généraliste : les modèles de production et commerce coopératifs scic, scop ?
par Antoine Seveno, Délégation Régionale des SCOP
par Muriel Joseph et Myriam Ayee, C.A.E Mozeika
12H: La Meute, Coopérative alimentaire participative et collaborative sur le pays de Grasse.
par Nathalie Dupont-Lasserre, La Meute
Pause Repas | restauration bio et locale sur place ( sur inscription et paiement préalable uniquement) | Visite de l'Expo
Actions de transition dans le domaine Économie et Consommation , suite
13H50: entrée en amphi
14H: en cours de confirmation
14H20: Tourisme durable: L’éco-village Torri Superiore, Ventimiglia: la transition d’un village abandonné vers un centre tourné vers l’accueil et les espaces partagés
par Lucilla Borio, éco-village
14H40: La Roue, monnaie locale complémentaire citoyenne de l’ouest Provence
par Bruno Montel
15H: La Coopérative d’activité et d’entrepreneurs Mosaïque
par Catherine Berthonneche
16H Pause Goûter | Boissons et goûter bio et locaux | Visite de l'Expo
de 16H30 à 18H
Ateliers de la Transition, Économie et Consommation en 06
La Transition en action
1/ réponses collectives aux questions issues de la salle et du web
2/ appel à constitution de groupes sous-thématiques ou de groupes d’initiative à mener
3/ ateliers en groupes d’initiative ou débat et documentation de l’atelier
En parallèle dans l’autre amphi Journée Thématique Culture